Word Chocolademeester: Onze Cursussen

Wil jij je verdiepen in de wereld van Belgische chocolade? Onze cursussen brengen je stapsgewijs naar het niveau van een echte chocolatier.

Inschrijven

Cursusaanbod

Basiscursus Chocolaterie – 4 weken – €180
Een intensieve introductie tot alle basisaspecten van chocoladebewerking.
Gevorderd: Technieken & Decoratie – 6 weken – €275
Leer geavanceerde technieken, tempereren en decoreren als een professional.
Masterclass Pralines – 3 dagen – €210
Word specialist in het creëren van verfijnde Belgische pralines.

Leer alles over cacaosoorten, smaakprofielen en Belgische tradities.

Oefen onder begeleiding, van tempereren tot het maken van pralines.

Na afloop ontvang je een certificaat als bewijs van jouw chocoladekennis.

"Na de cursus voel ik me echt zeker in het werken met chocolade. Bedankt voor de inspirerende lessen!"

- Pieter Desmet, Leuven

"Mijn vrienden zijn dol op mijn zelfgemaakte pralines. Deze cursus was het waard!"

- Anke Van de Velde, Antwerpen

Inschrijven

Adres: Mechelsesteenweg 98, 2018 Antwerpen, België
Telefoon: +32 3 298 54 21
Email: [email protected]